Месяц: Январь 2024

Напиток клюквенный

Напиток клюквенный

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
КАЛОРИЙНОСТЬ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
117
1
1
25
ККАЛ
ГРАММ
ГРАММ
ГРАММ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ
12
Свежая клюква
Изображение материала
КЛЮКВА
КЛЮКВА — ТРАДИЦИОННЫЙ СПОСОБ ХРАНЕНИЯ ВИТАМИНОВ В СТАРОМ РУССКОМ БЫТУ. ОНА ОТЛИЧНО ЖИВЕТ И В ЗАМОРОЖЕННОМ, И ПРОСТО В СУХОМ ВИДЕ, ЗАЛИТЬ ЕЕ ПРОСТОЙ ВОДОЙ — И ОНА ТОЖЕ БУДЕТ ХРАНИТЬСЯ ВСЮ ЗИМУ. У КЛЮКВЫ ИНТЕРЕСНАЯ ТЕКСТУРА, ПЛОТНАЯ ОБОЛОЧКА, ОБЛЕГАЮЩАЯ ПРАКТИЧЕСКИ ПОЛУЮ ВНУТРЕННОСТЬ, ВКУС КИСЛОТЫ С НЕБОЛЬШОЙ ГОРЕЧЬЮ.
123 РЕЦЕПТА
500 г
Свекла
1 штука
Яблоко
2,5 кг
Сельдерей
1 стебель
Лимон
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
25 МИНУТ
РАСПЕЧАТАТЬ
1Выжмите сок из всех ингредиентов.
ИНСТРУМЕНТ
Соковыжималка Eva Solo
2Хорошо перемешайте и подавайте в большом кувшине.

 

Оладьи из овсяных хлопьев

Очень простые в приготовлении и вкусные оладьи из овсяных хлопьев. Минимум ингредиентов и времени на их приготовление.
Продукты (на 6 порций)
Овсяные хлопья — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Майонез — 1 ст. ложка
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Видео рецепт Оладьи из овсяных хлопьев

Пошаговый фото рецепт Оладьи из овсяных хлопьев

Подготовим необходимые продукты для приготовления оладий из овсянки.

Овсяные хлопья заливаем горячей водой и даем им набухнуть.
Мелко нарезаем лук и отправляем его к овсянке, перемешиваем.

Добавляем к массе яйцо, специи и майонез, перемешиваем.

Выкладываем оладьи из овсяных хлопьев на сковороду в раскаленное масло и обжариваем овсяные оладьи с двух сторон до готовности.

 

Постный суп из нута

Нут является ценной бобовой культурой, богатой белком и клетчаткой. Предлагаю приготовить суп из нута с добавлением моркови и лука. Такое блюдо придется по вкусу и вегетарианцам, и людям, придерживающимся диеты.

Ингредиенты

Порций: –  +
  • Нут150 гр.
  • Вода2 л.
  • Морковь1 шт.
  • Лук1 шт.
  • Подсолнечное масло 1 ст. л.
  • Соль1 ч. л.
  • Сметана 150 гр.
  • Картофель

    Калорийность и БЖУ на 100 грамм

    Калории:42 ккал
    Белки:1.52 г
    Жиры:1.21 г
    Углеводы:6.37 г

    Пошаговая инструкция для приготовления «Постный суп из нута» за 10 шагов

  • Подготовьте все ингредиенты блюда: нут, картофель, морковь, лук, подсолнечное масло, соль, воду, сметану.
  • Хорошо промойте и замочите нут в воде минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
  • Шаг 3: Залейте нут холодной водой, положите в воду половину лука и поставьте вариться.
  • Залейте нут холодной водой, положите в воду половину лука и поставьте вариться.
  • Шаг 4: Картофель нарежьте кубиками.
  • Картофель нарежьте кубиками.
  • Морковь порежьте овощечисткой.
  • Половину луковицы порежьте полукольцами.
  • Шаг 7: В сковороду положите ложку масла, добавьте лук и пассеруйте.
  • В сковороду положите ложку масла, добавьте лук и пассеруйте.
  • Шаг 8: Туда же добавьте морковь и хорошо потушите овощи.
  • Туда же добавьте морковь и хорошо потушите овощи.
  • Шаг 9: Через 45-50 минут от начала варки супа добавьте картофель и пассерованные лук и морковь. Варите суп еще в течение 15-20 минут.
  • Через 45-50 минут от начала варки супа добавьте картофель и пассерованные лук и морковь. Варите суп еще в течение 15-20 минут.
  • Разлейте суп по тарелкам, добавьте по ложке сметаны и подайте к столу.
  • Суп из нута получается приятным на вкус. Его смогут употребить веганы и вегетарианцы если не заправлять его при подаче сметаной. Приятного аппетита!

Плов с грибами

Плов с грибами и перловой крупой

Почему, если плов – то обязательно с рисом? Давайте отступим от стереотипов и приготовим роскошный и ароматный плов с грибами и перловой крупой.
Ведь у этой бюджетной скромницы масса достоинств и очень интересный вкус и текстура, упругая и держащая форму. Грибы с перловкой сочетаются – лучше не придумаешь! Плов получится рассыпчатым, красивым , вкусным и питательным.
Блюдо это отлично подойдет для постного или вегетарианского стола, а грибы можно использовать какие угодно,те, какие у вас есть под рукой . Подойдут как покупные шампиньоны или вешенки, так и собранные осенью собственноручно и заботливо замороженные или засушенные боровички, как вот у меня.
Для варки перловки, да и любой другой крупы я использую мультиварку, это удобно и крупа всегда получается такая, как надо, рассыпчатая.
  • Общ.\актив. время готовки:\

    Оцените рецепт

  • Калорийность (100g):92 ккал

Паста на сковороде: рецепт без варки

Паста на сковороде: рецепт без варки

Паста на сковороде без варки — это простой способ приготовить спагетти или любой другой вид макарон. Рецепт можно назвать ленивым и не хлопотным, т.к. пасту не нужно отдельно варить, сливать воду и дополнительно готовить соус. Паста по такому рецепту всегда будет сочной, ароматной и очень вкусной. Соус можно дополнять любимыми ингредиентами. Этот рецепт — базовый, его без труда приготовит даже школьник.
Если готовить пасту из твердых сортов пшеницы, тогда время приготовления может занять 30 минут. Если взять макароны быстрой варки, тогда потребуется от 10 до 20 минут на весь рецепт.

 

печенье из овсяных хлопьев

1ст овсяных хлопьев 2ст.л муки 2ст.л сахара 2 яйца ( можно взять одно и добавлять маленько воды)

 

Суп из перловки с мясом

Суп из перловки с мясом

Захотелось горячего и необычного супчика, чего-то одновременно простого и вкусного? Ну тогда вам должен понравиться рецепт супа из перловки с мясом. Это блюдо, которое  часто готовили наши бабушки, сегодня многими незаслуженно забыто. Проходя по магазину, мой взор упал на перловку, и я подумала: «Почему бы не вспомнить о былом?». Итак, приступим

Ингредиенты

Для приготовления супа из перловки с мясом нам понадобится:
300-400 г мяса;
100-150 г перловой крупы;
3-4 картофеля:
1-2 морковки;
1 луковица;
1-2 ст. л. томатной пасты;
зелень;
соль, перец — по вкусу;
растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

 Перловую крупу заливаем водой и оставляем на целую ночь.

Перловую крупу заливаем водой и оставляем на целую ночь.
Мясо заливаем 3-4 литрами воды, доводим до кипения, снимаем пену и варим на маленьком огне до готовности мяса. Затем мясо достаём и нарезаем на небольшие кусочки. А в бульон высыпаем хорошо промытую перловку и варим минут 20. В это время на сковороде на разогретом растительном масле тушим под крышкой одновременно, как на фото, нарезанный репчатый лук, мелко нарезанную морковь и кусочки мяса из нашего бульона (можно добавить в сковороду немного бульона).

Мясо заливаем 3-4 литрами воды, доводим до кипения, снимаем пену и варим на маленьком огне до готовности мяса. Затем мясо достаём и нарезаем на небольшие кусочки. А в бульон высыпаем хорошо промытую перловку и варим минут 20. В это время на сковороде на разогретом растительном масле тушим под крышкой одновременно, как на фото, нарезанный репчатый лук, мелко нарезанную морковь и кусочки мяса из нашего бульона (можно добавить в сковороду немного бульона).

Когда овощи хорошенько потомятся под крышкой, минут через 5, добавляем нарезанный средними кубиками картофель.

Когда овощи хорошенько потомятся под крышкой, минут через 5, добавляем нарезанный средними кубиками картофель. 

Обжариваем, периодически помешивая, овощи с мясом на среднем огне в течение нескольких минут, затем добавляем 1-2 столовые ложки томатной пасты, хорошо перемешиваем и тушим под крышкой ещё минут 5.

Обжариваем, периодически помешивая, овощи с мясом на среднем огне в течение нескольких минут, затем добавляем 1-2 столовые ложки томатной пасты, хорошо перемешиваем и тушим под крышкой ещё минут 5. 

В бульон, в котором уже варится перловка, добавляем мясо с тушеными овощами.

В бульон, в котором уже варится перловка, добавляем мясо с тушеными овощами.

Варим до готовности всех компонентов. Перед подачей вкусный, сытный суп из перловки с мясом украшаем зеленью. Рецепт очень прост, обязательно порадуйте близких прекрасным блюдом!

Варим до готовности всех компонентов. Перед подачей вкусный, сытный суп из перловки с мясом украшаем зеленью. Рецепт очень прост, обязательно порадуйте близких прекрасным блюдом!

Приятного аппетита!

 

 

В Троице-Сергиевой лавре создадут условия для «Троицы» Рублева

МОСКВА, 30 янв — РИА Новости. Для иконы «Святая Троица» Андрея Рублева в Троице-Сергиевой лавре создаются технические, инженерные условия, сообщил директор Центра Грабаря Дмитрий Сергеев.
«Троица» была доставлена в храм Христа Спасителя по обращению патриарха Московского и всея Руси Кирилла 5 января и будет увезена в Троице-Сергиеву лавру 23 июня.
Прибытие иконы А. Рублева Троица в реставрационный центр им. Грабаря - РИА Новости, 1920, 02.11.2023
В Минкультуры рассказали об условиях хранения иконы «Троица»
2 ноября 2023, 15:23
«Наверное, через какое-то время определится её дальнейшее местонахождение… (Для дальнейшего нахождения «Троицы» в лавре — ред.) создаются технические, инженерные условия», — сказал журналистам Сергеев. Специалисты центра Грабаря продолжат наблюдение за «Троицей» после её перевозки в лавру, добавил глава реставрационного центра.
«У нас есть очень хороший опыт (сохранения культурных ценностей России — ред.)… Располагая таким опытом, я думаю, нам будет нетрудно реализовать его и в отношении этого великолепного произведения Андрея Рублева, нашей духовной святыни «Святая Троица», — отметил он.
Икона была доставлена в столичный храм Христа Спасителя из Всероссийского художественного научно-реставрационного центра имени академика Грабаря 5 января к празднику Рождества Христова.
Икона Святая Троица Андрея Рублева перед началом Рождественского богослужения в храме Христа Спасителя в Москве - РИА Новости, 1920, 07.01.2024
«Троица» Рублева пробудет в храме Христа Спасителя полгода, сообщили СМИ
7 января, 17:38

 

Икона «Святая Троица » была написана Андреем Рублевым в XV веке для Троице-Сергиевой лавры. В 1929 году » Троицу » передали в Государственную Третьяковскую галерею, где она хранилась до недавнего времени. В мае текущего года президент России Владимир Путин распорядился вернуть церкви шедевр древнерусской иконописи. В начале июня прошлого года патриарх Московский и всея Руси Кирилл сказал, что «Троица» будет выставлена в храме Христа Спасителя, а затем вернется на свое историческое место — в Троицкий собор Троице-Сергиевой лавры.
С середины июля 2023 года «Троица» для необходимых реставрационных мероприятий находилась в Центре Грабаря в специальном помещении с климат-контролем и системами кондиционирования для ее хранения.
Сотрудники Государственной Третьяковской галереи осматривают икону Святая Троица Андрея Рублева в храме Христа Спасителя - РИА Новости, 1920, 10.09.2023
Швыдкой рассказал, кто должен заботиться о «Троице»
10 сентября 2023, 10:34

 

 

Священномученик Алекса́ндр Русинов, пресвитер

Александр (Русинов), пресвитер, священномученик (1938)

КРАТКОЕ ЖИТИЕ СВЯЩЕННОМУЧЕНИКА АЛЕКСАНДРА РУСИНОВА

Священномученик Александр Владимирович Русинов (1878 – 1938), протоиерей. Родился в 1878 году в селе Куркино Коломенского уезда Московской губернии[1] в семье священника. Возможно, брат сщмч. Димитрия Русинова (1871 – 1937).
До революции у них имелись лошадь, корова и 10 пчелиных ульев.
В 1901 г. рукоположен в сан священника.
Служил священником погоста Якотский (села Якоть) Дмитровского уезда.
С августа 1909 года – настоятель храма Серафима Саровского в селе Новое Кунцево Московского уезда, на новообразованном подворье Полунинской Крестовоздвиженской женской общины Рязанской епархии.
С 1913 года – законоучитель Кунцевского коммерческого училища.
В мае 1922 г. из Серафимовской церкви «в пользу голодающих» власти изъяли всю серебряную утварь.
В сентябре 1917 года Серафимовское подворье преобразовано в самостоятельную общину, просуществовавшую до конца 1922 года, после чего храм стал приходским.
К этому времени в храме был устроен придел во имя Николая Чудотворца, престол которого помещался в особом алтаре. Храм, таким образом, получил название Серафимо-Николаевского. Александр Русинов продолжал служение здесь до 1926 г.
Далее, с 1926 по 1929 гг., о нём ничего не известно.
В 1930 г. был осуждён Коллегией ОГПУ за антисоветскую деятельность (ст. 58 п. 10 ч. 1-я УК РСФСР) и за сокрытие церковных ценностей (ст. 169 ч. 1-я УК РСФСР); до 1933 г. находился в концлагере в г. Котласе, к юго-востоку от Архангельска.
Затем назначен (вероятно, не ранее 1934 года) настоятелем храма святых бессребреников Космы и Дамиана в подмосковном Болшево (ныне – район города Королёв).
19 января 1938 года был арестован вместе с диаконом Сергием Никольским, жившим в церковной сторожке. Арестованных священнослужителей поместили в Бутырскую тюрьму. Основанием для содержания под стражей Александра Русинова стало то, что он якобы «систематически ведёт контрреволюционную агитацию против выборов в Верховный совет» и «устраивает нелегальные сборища».
На Русинова и Никольского было заведено общее дело за номером 13396; оно было начато 19 января 1938 г. и окончено 20 января 1938 г. Свидетелями по делу проходили некие Рыков Евгений Александрович и Тихонова Устинья Михайловна. Их показания следователь Мытищинского отделения УНКВД посчитал достаточными для обвинительного заключения: «Будучи допрошенным в качестве обвиняемого, гражданин Русинов виновным себя не признал, но полностью уличён свидетельскими показаниями».
26 января тройкой при УНКВД СССР по Московской области они были приговорены к расстрелу.
31 января 1938 они были расстреляны на Бутовском полигоне. В тот же день вместе с ними погибли ещё 312 человек, 7 из которых – священнослужители.
12 декабря 1958 свящ. Александр Русинов был реабилитирован Президиумом Московского областного суда.
11 апреля 2006 года постановлением Священного Синода причислен к лику святых новомучеников Российских для общецерковного почитания.

 

Священномученик Влади́мир Зубкович, пресвитер

Житие