
Дорогие мои поварята, я, честное слово, во всех вариациях просмотрела по ингредиентам подобный десерт!! Не нашла, если есть такой, извините меня! Ну очень просто в приготовлении и очень вкусно!!! Нашла рецепт в Интернете у пользователя Туся, за что ей огромное спасибо!!! Мороженое получилось приятным на вкус! Никаких добавок, никаких консервантов!!!
Ингредиенты для «Творожное мороженое «Крем-брюле»»:
-
Творог (лучше брать творог понежнее, достаточно жирный) — 200 г
-
-
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
|
ккал
219.5 ккал
|
белки
37.4 г
|
жиры
3.9 г
|
углеводы
9.1 г
|
100 г блюда
|
ккал
87.8 ккал
|
белки
15 г
|
жиры
1.6 г
|
углеводы
3.6 г
|
Рецепт «Творожное мороженое «Крем-брюле»»:

При помощи миксера или блендера смешать творог и вареную сгущенку. После того как масса станет однородной, добавить молоко и еще хорошенько смешать.

Я взяла творог 5%, но в нем почему-то оказались творожные комочки, которые я не смогла разбить миксером. Поэтому, если вдруг и вы столкнетесь с такой же напастью, протрите полученную массу через сито, лучше дважды!!

Творожную массу разлить по формочкам для маффинов (если есть счастливые обладательницы формочек для мороженого — я вам завидую 😉 ).
Поставить наше мороженое в морозилку.

Через 2 часа я не выдержала и решила снять пробу!!! Так вот, через 2 часа оно тает достаточно быстро, но во вкусе от этого не теряет!!!
Вторую пробу я снимала через 5 часов (в 11 вечера, да простят меня все, кто на диете!!) — по таянию оказалось гораздо более стойким, по вкусу — все такое же вкусное!!!
Фотография с первого снятия проб!

Приятного аппетита!!!