Тушёная капуста с томатной пастой и морковью.

 4 порции
 1 час 15 мин (ваши 25 мин)
Этот вариант тушёной капусты с морковью более легкий благодаря использованию моркови. Получается нежным, капуста — сочной. Томатная паста придаёт блюду приятную кислинку, а прованские травы — тонкий аромат. Кроме того, готовится блюдо очень просто.
Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная — 800 г
Морковь — 160 г (2 шт.)
Лук репчатый — 150 г (1 шт.)
Томатная паста — 2 ст. ложки
Травы прованские сушёные — 1 ч. ложка
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Масло оливковое (для жарки) — 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецепт Тушёная капуста с томатной пастой

 

Подготавливаем необходимые продукты.
Ещё для приготовления понадобится 125 мл горячей воды.

Лук очищаем, промываем и нарезаем мелкими кубиками.

Добавляем лук и обжариваем всё 5 минут.

Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной тёрке.

К луку добавляем морковь, прованские травы, соль, молотый перец и обжариваем на среднем огне 6-8 минут.

Мелко шинкуем капусту.

В кастрюлю добавляем капусту, томатную пасту, лавровый лист и вливаем 125 мл горячей воды.
Всё перемешиваем и тушим на слабом огне 40-50 минут, до готовности капусты.

Тушёная капуста с морковью и томатной пастой готова.

 

Выкладываем горячую тушёную капусту с морковью на порционные тарелки и зовём всех к столу.
Приятного аппетита!

 

 

Патриарх Кирилл рассказал о пользе поста для организма

МОСКВА, 20 мар — РИА Новости. Пост полезен для организма, так как постоянно употреблять жирную и белковую пищу вредно, сказал патриарх Московский и всея Руси Кирилл.
«Пост полезен для физического организма. Невозможно постоянно употреблять пищу белковую и исполненную в изобилии жиров, это вредно для организма. Это особенно вредно для мозгового кровообращения, для многих других функций организма. Ну конечно, мы сейчас с вами не о медицине говорим, а говорим о духовной жизни человека. Так вот, как пост полезен для физического состояния – еще более он полезен для нашей души, потому что ограничение самого себя это очень важный инструмент воспитания воли. Ведь каждый хочет быть волевым, сильным – и верующие, и неверующие», – сказал патриарх после литургии преждеосвященных даров в храме Христа Спасителя в среду.
Во время поста полная литургия совершается лишь в субботу и воскресенье, а в среду и пятницу утром совершают так называемую литургию преждеосвященных даров. Для нее заранее, в воскресенье, освящаются Святые Дары (как верят православные христиане, хлеб и вино во время таинства превращаются в тело и кровь Христовы, которые называются Святыми Дарами). То есть верующие в среду и пятницу причащаются заранее освященными Святыми Дарами.
Великий пост наступает на следующий день после Прощеного воскресенья. В 2024 году пост начался 18 марта. С учетом Страстной недели перед главным христианским праздником Воскресения Христовым, Пасхой (в этом году Пасха 5 мая) верующие будут поститься по 4 мая.
Верующая ставит свечу во время службы - РИА Новости, 1920, 19.03.2024
Великий пост: даты начала и окончания в 2024 году, календарь питания

 

Мамин грибной суп (постный)

Рекомендую в постный день сытный грибной суп с манкой.
 8 порций

50 мин

Продукты (на 8 порций)
Шампиньоны — 300 г
Манная крупа — 3-4 ст. ложки
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 4 ст. ложки
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Грибная приправа — по вкусу
Пошаговый фото рецепт Мамин грибной суп (постный)

Продукты для постного грибного супа перед вами.

Как приготовить грибной суп постный:

Налить 2-2,5 л воды в кастрюлю. Поставить на огонь. Вскипятить.
Тем временем картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.

Вода вскипела — опустить картофель. Довести до кипения. Варить на небольшом огне под крышкой 10 минут.

Очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.

 

Грибы помыть, нарезать кусочками или пластинками.

Разогреть сковороду, налить растительное масло, выложить лук и морковь, тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Выложить зажарку в суп. Посолить по вкусу, добавить специи. Довести до кипения.

Тонкой струйкой ввести манку в суп, при этом помешивать ложкой, чтобы не было комков.

Варить грибной суп на минимальном огне под крышкой 10 минут.
Мамин постный грибной суп готов.

Подавать постный грибной суп со свежей зеленью.
Приятного аппетита!

 

Сразу 3 Рецепта! Лучше чем пицца! Капуста вкуснее мяса! Готовим Дома

Капуста вкуснее мяса. Капуста лучше чем пицца! Сразу 3 Рецепта из капусты! Привет друзья! Сегодня делюсь с вами новым рецептом капусты. Если у вас есть половинка капусты, приготовьте это вкусное и сытное блюдо на обед или ужин. Капуста с луком вкуснее мяса! Почему я не знала этого рецепта? АСМР видео. Почему я никогда раньше не готовила капусту так! Это очень быстро и вкусно, вам понравится этот рецепт! Этот рецепт понравится всей семье. Это вкусное и полезное блюдо из капусты. Вкусный рецепт капусты с луком и морковью. Новый вкусный рецепт капусты! Если у вас дома есть капуста и 1 луковица, приготовьте этот простой и вкусный рецепт. Пирог с капустой на сковороде – это быстро и очень вкусно! Вкус капусты в этом пироге просто потрясающий! Идеальный рецепт для быстрого обеда или ужина. Вкусная и нежная запеканка с капустой на сковороде. Готовьте с удовольствием! 🥣🥣🥣 Рецепт № 1 Капуста лучше, чем пицца! 1/2 капусты 1 картошка 3 яйца 1 помидор 3 зубчика чеснока 100 грамм сыра Томатный соус Лук Растительное масло Приятного аппетита 😋! 🥣🥣🥣 Рецепт № 2 Капуста вкуснее мяса! 1 кг капусты 1 луковица 1 морковь 5 яиц 1 столовая ложка муки Петрушка 3 зубчика чеснока Соль, черный перец, итальянские травы Растительное масло для жарки 🥣🥣🥣 Рецепт из капусты № 3 Пирог с капустой 500-600 г капусты 1 луковица 1 морковь 1 яйцо 300 мл кефира Лаваш Соль, перец, паприка Растительное масло Выпекать при температуре 180°C 20 минут. Приятного аппетита!👨‍🍳😋

 

Капустные котлеты

Капустные котлеты по этому рецепту получаются необычайно пышными и невероятно вкусными. Мягкий вкус и лёгкая пряная нотка наверняка помогут сделать эти чудесные котлеты из капусты одним из ваших любимых овощных блюд.
Продукты
Капуста белокочанная — 500 г
Крупа манная — 1/2 стакана
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез постный — 3 ст. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Соус томатный (домашний или покупной) — по вкусу
Соль — по вкусу
Приправа «хмели-сунели» — по вкусу
Почему-то бытует мнение, что овощные котлеты априори вкусными быть не могут. Это суждение несправедливо, и если вы будете чётко следовать данной инструкции, то в скором времени сами в этом убедитесь.
Никаких сложностей в приготовлении котлет нет. Все кулинарные манипуляции может с лёгкостью осилить даже ребёнок. Одно важное условие: готовить их нужно обязательно в хорошем настроении, в противном случае ничего не получится.
Пошаговый фото рецепт Капустные котлеты

Приступим.
Начнём с того, что зальём манную крупу водой (примерно половиной стакана), она должна разбухнуть.
Следующим этапом будет капуста – её мы натрём на крупной тёрке.

Репчатый лук почистим и мелко нашинкуем его ножом.

Все подготовительные операции осуществлены. Начнём формировать котлетное тесто.
В ёмкость с натёртой капустой выложим мелко порубленный лук, разбухшую в воде манку, несколько ложек томатного соуса (в этом рецепте был использован томатный соус домашнего приготовления, но отлично подойдёт и покупной вариант). Приправу «хмели-сунели», как и томатный соус, добавляем по вкусу. Также по вкусу добавим и соль. Надавим чеснок с помощью чеснокодавилки. Не забудем про майонез (так как в составе ингредиентов отсутствуют яйца, то он будет использован в качестве скрепляющего элемента).

Все компоненты очень хорошо перемешаем ложкой. Тесто должно лепиться. Если оно немного жидковато, то следует добавить пару ложек муки.

Подождём, пока нагреется сковорода, в которую, разумеется, вы предварительно налили достаточное для жарки количество растительного масла. Слепленные котлетки выложим на сковороду. На плите выставим самый маленький уровень огня. Осталось только подождать, пока все котлеты поджарятся и можно приниматься за дегустацию.

Приятного аппетита!

 

Икона Богородицы Зна́мение Курская-Коренная

Курская икона «Знамение» Божией Матери — одна из древнейших икон Русской Церкви. В ХIII веке, во время татарского нашествия, когда все Русское государство испытывало величайшее бедствие, город Курск, разоренный полчищами Батыя, пришел в запустение. Однажды в окрестностях города один охотник заметил лежавшую у корней дерева икону, обращенную ликом к земле. Охотник поднял ее и увидел, что изображение иконы подобно иконе «Знамение» Новгородской. Одновременно с явлением этой иконы совершилось и первое чудо. Как только охотник поднял святую икону с земли, тотчас на месте, где лежала икона, с силой забил источник чистой воды. Это произошло 8 сентября 1295 года. Охотник не решился оставить икону в лесу и, построив на месте обретения небольшую деревянную часовню, поставил в ней новоявленный образ Богоматери.
Вскоре об этом узнали жители города Рыльска, расположенного неподалеку, и стали посещать место явления для поклонения новой святыне.
Икону перенесли в Рыльск и поставили в новом храме в честь Рождества Пресвятой Богородицы. Но икона пробыла там недолго, чудесным образом она исчезла и возвратилась на место своего явления. Жители Рыльска неоднократно брали ее и относили в город, но икона непостижимым образом возвращалась на прежнее место. Тогда все поняли, что Богоматерь благоволит к месту явления Своего образа.
Ежегодно в пятницу девятой недели после Пасхи икона «Знамение» торжественно с крестным ходом переносилась из курского Знаменского собора на место ее явления в Коренную пустынь, где она и оставалась до 12 сентября, а затем снова торжественно возвращалась в Курск. Этот крестный ход был установлен в 1618 году в память перенесения иконы из Москвы в Курск и в воспоминание ее первоначального явления.
Особая помощь Божией Матери через эту икону связана с важными событиями в истории России: освободительной войной русского народа во время польско-литовского нашествия 1612 года и Отечественной войной 1812 года.
Чудотворная икона Божией Матери «Знамение» Курская-Коренная в последний раз пребывала на русской земле 14 сентября 1920 года в Крыму, в войсках, сражавшихся против большевиков. Покинув Россию в 1920 г., святая икона стала «Одигитрией» (Путеводительницей) Русского рассеяния, неотлучно пребывая со всеми первоиерархами Русской Православной Церкви заграницей. Ныне она пребывает в одном из храмов Новой Коренной пустыни под Нью-Йорком (США). В курском Знаменском соборе хранится список с чудотворного образа.
См. фильм «Икона Божией Матери «Знамение» (Курская Коренная)».
См. также: Икона Божией Матери «Курская-Коренная»Протопресв. Александр Киселев. Чудотворные иконы Божией Матери в истории России

 

Мученик Влади́мир Ушков

Мученик Владимир родился в 1885 году в селе Конобеево Бронницкого уезда Московской губернии в семье крестьянина Егора Ушкова. В свое время Владимир окончил сельскую школу и, придя в возраст, женился; у них с женой родилось четверо детей. Имея большую семью, Владимир Егорович кроме работы в сельском хозяйстве занимался извозом. Призванный в 1914 году на Первую мировую войну, он был тяжело ранен, потерял руку и был демобилизован. После революции Владимир Егорович в поисках средств к существованию завел мастерскую по выделке пуговиц. В двадцатых годах он был избран старостой в Троицкой церкви в родном селе Конобеево.
В 1930 году все его имущество было описано и отобрано властями. Вслед за этим ему предложили уплатить налоги, но поскольку налоги ему платить стало нечем, то 2 февраля 1930 года он был арестован и приговорен к пяти годам заключения в исправительно-трудовом лагере и к пяти годам ссылки. Владимир Егорович обжаловал приговор, и в апреле 1930 года было принято решение о его освобождении на том основании, что если он и занимался торговлей, то «не систематически, а лишь потому, чтобы иметь средства к существованию, так как обременен многочисленным семейством; сам же Ушков, инвалид империалистической войны, работать на постоянной работе не может»[1]. 25 апреля 1930 года Владимир Егорович был освобожден из коломенской тюрьмы, вернулся в село и приступил к исполнению обязанностей церковного старосты, а со второй половины тридцатых годов он стал служить в храме псаломщиком.
19 января 1938 года, во время массовых гонений на Русскую Православную Церковь, Владимир Егорович был арестован и после непродолжительных допросов, произведенных в районной тюрьме, заключен в Таганскую тюрьму в Москве. В качестве свидетеля следователь допросил председателя местного колхоза, который показал, что Ушков хотя и состоит в колхозе, но на работу не ходит, говорит, что работать в колхозе грех, ведет религиозную агитацию, говорит, что в церковные праздники на колхозных полях работать нельзя, это великий грех. Председатель колхоза также указал, как на свидетельство преступности Владимира Егоровича, на то, что он служит в церкви.
23 января следователь допросил Владимира Егоровича.
— С какого времени вы являетесь псаломщиком конобеевской церкви? — спросил он.
— Около года. До этого я был членом церковного совета.
— Как часто вы посещали священника конобеевской церкви?
Владимир Егорович ответил, что встречался со священником большей частью в церкви, но бывал и дома, когда священник уезжал из села, и тогда он оставался у него в доме ночевать. На вопрос, не встречал ли он в доме священника кого из посторонних, псаломщик ответил, что никого не встречал.
— На протяжении 1937 года вы занимались в селе Конобеево контрреволюционной деятельностью. Вы это признаете?
— Нет, не признаю.
Следователь стал цитировать показания свидетелей и спрашивать, признает ли обвиняемый их справедливость, но Владимир Егорович их все отверг, сказав, что все написанное в них ложно.
9 июля 1938 года следствие было закончено, и 19 сентября Особое Совещание при НКВД приговорило Владимира Егоровича к пяти годам заключения в исправительно-трудовой лагерь. Псаломщик Владимир Ушков скончался в заключении в Онеглаге 21 марта 1942 года и был погребен в безвестной могиле.
Игумен Дамаскин (Орловский)
«Жития новомучеников и исповедников Российских ХХ века. Март».
Тверь. 2006. С. 92-93
Примечания
[1] ГАРФ. Ф. 10035, д. П-48321, л. 21.
Источник: fond.ru

 

Священномученик Иоа́нн Знаменский, пресвитер

Иоа́нн Честнов: житие, иконы, день памяти

Священномученик Иоанн родился 8 марта 1868 года в селе Владыкино Санкт-Петербургского уезда Санкт-Петербургской губернии в семье священника Василия Знаменского. В 1882 году он окончил Белозерское духовное училище Новгородской епархии и в 1887 году был определен псаломщиком к Троицкой церкви в селе Варнакушки той же епархии. В 1898 году Иван Васильевич переехал в Туркестанскую епархию и был назначен в Покровский храм в селе Покровка Пржевальского уезда. В 1902 году он был переведен в Георгиевский храм в село Токмак Пишпекского уезда.
В 1903 году Иван Васильевич был рукоположен во священника ко храму в селе Георгиевка Пишпекского уезда и назначен законоучителем церковноприходской школы. Через год отец Иоанн был переведен в храм Михаила Архангела в станицу Голубевскую Джаркентского уезда и назначен законоучителем в церковноприходской школе станицы. В 1906 году он был переведен в село Георгиевка Пишпекского уезда.
Священник Иоанн Знаменский был расстрелян безбожниками-большевиками в 1923 году в городе Талды-Кургане и погребен в безвестной могиле.
Игумен Дамаскин (Орловский)
«Жития новомучеников и исповедников Российских ХХ века. Март».
Тверь. 2006. С. 91
Источник: fond.ru

 

Преподобномученик Доме́тий Персиянин

Дометий Персиянин, Сирийский, иеродиакон, сщмч. + ...

Время и место кончины неизвестны. Его память содержится в Синаксаре Константинопольской церкви конца X в.[1], Типиконе Великой церкви IX–X вв.[2], синаксарях семейства В[3].
По мнению архиеп. Сергия (Спасского), св. Дометий является одним лицом с преподобномучеником Дометием Сирийским, Персиянином.
Из стишных синаксарей память Дометия попала в печатную Минею (Венеция, 1596) и затем была включена в «Синаксарист» прп. Никодима Святогорца.
Примечания
[1] SynCP. Col. 518
[2] Дмитриевский. Описание. Т. 1. С. 53; Mateos. Typicon. Т. 1. P. 244
[3] PG. 117. Col. 341

Священномученик Феодори́т Антиохийский, пресвитер

Священномученик ФЕОДОРИТ АНТИОХИЙСКИЙ, пресвитер ...

ЖИТИЕ СВЯЩЕННОМУЧЕНИКА ФЕОДОРИТА АНТИОХИЙСКОГО

Святой Феодорит был пресвитером и сосудохранителем соборной церкви в Антиохии. Эта церковь была построена и богато украшена императором, святым равноапостольным Константином Великим (306–337; память 21 мая), и его сыном Констанцием и называлась в народе «Золотой церковью». Заняв престол после смерти императора Констанция (337–361), Юлиан Отступник (361–363) решил восстановить язычество по всей Римской империи. Император назначил своего дядю, тоже Юлиана, правителем Антиохии. Он повелел ему закрывать христианские храмы, а изымаемые из них ценности передавать в императорскую сокровищницу. Желая угодить императору, правитель, тоже отступивший от христианской веры, с ревностью взялся за нечестивое дело. Прибыв в Антиохию с сановником Феликсом, он приказал заключить пресвитера Феодорита под стражу, а сам приступил к грабежу, осквернив алтарь и святой престол. Один из присутствовавших, Евзой, пробовал усовестить нечестивца, но был за это избит. Юлиан обвинил святого Феодорита в сокрытии церковных ценностей, но честный сосудохранитель опроверг обвинения и открыто обличил Юлиана в отступничестве.
Несмотря на зверские пытки, святой мученик до конца защищал веру во Христа Спасителя, а Юлиану и императору предсказал скорую смерть за святотатство.
Воины, мучившие верного пресвитера, пораженные его твердостью и терпением и укрепленные силою Слова Божия, обратились к вере Христовой, за что были потоплены в море.
Сам святой исповедник был обезглавлен. Поругание и кощунство над святынями не осталось безнаказанным – предсказание святого Феодорита вскоре сбылось: правитель Юлиан в муках скончался от тяжелой болезни, а император Юлиан погиб в походе против персов.
См. также: «Страдание святого священномученика Феодорита, пресвитера Антиохийского» в изложении свт. Димитрия Ростовского.