Французский открытый пирог Киш Лорен

Французский открытый пирог Киш Лорен
Ингредиенты:
— 1 корж для пирога (вы можете приготовить его самостоятельно или купить готовый)
— 200 г бекона или вяленой ветчины
— 1 луковица
— 100 г тертого сыра (например, Грюйер)
— 3 яйца
— 200 мл сливок
— соль, перец, мускатный орех по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Нарежьте бекон или ветчину на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистости. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
3. Нарежьте лук мелко и обжарьте его на сковороде до мягкости.
4. В миске взбейте яйца, добавьте сливки, соль, перец и мускатный орех. Перемешайте.
5. Выложите корж для пирога на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
6. Равномерно распределите на корже обжаренный лук, бекон или ветчину и тертый сыр.
7. Залейте все яично-сливочной смесью.
8. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30-40 минут, пока он не начнет подрумяниваться и застывать.
Готовый пирог Киш Лорен подавайте горячим или прохладным.
Приятного аппетита!

 

 

Полиция Брюсселя задержала двух иностранных активистов за плакаты с надписью: «Дети никогда не рождаются не в том теле»

Бельгийская полиция задержала канадского активиста в сфере защиты прав детей Криса Эльстона, также известного как «Крис Билборд», и старшего сотрудника по правовым коммуникациям шотландского филиала влиятельной некоммерческой христианской организации «Союз в защиту свободы» (Alliance Defending Freedom, ADF International) Лоис Маклатчи Миллер, за то, что они, стоя на улице, мирно держали плакаты с «трансфобной» надписью: “Дети никогда не рождаются не в том теле”. Инцидент произошел 5 июня в Брюсселе, сообщает сайт Christian Post.
Несмотря на то, что ни один из активистов не вел себя вызывающе и не нарушал порядок, лишь демонстрируя плакаты, вокруг них вскоре собралась разъяренная толпа.
Вместо того, чтобы утихомирить агрессивную толпу, полиция задержала обоих активистов и доставила их в разные полицейские участки.
К. Эльстон и Л. Маклатчи Миллер были арестованы на несколько часов, а затем их отпустили без предъявления каких бы то ни было обвинений.
В полицейских участках обоих подвергли полному личному обыску, несмотря на отсутствие каких-либо официальных обвинений или, тем более, судебного приговора, отмечают в ADF International.
Также в полиции после задержания им сообщили, что их плакаты будут уничтожены. Официального объяснения причин конфискации плакатов или того, на каком основании они будут уничтожены, не последовало.
В свою очередь, адвокат и исполнительный директор ADF International в Британии Пол Коулман (проживает в Вене) осудил оба ареста и «унизительный» полный личный обыск своей коллеги Маклатчи Миллер, верующей христианки, прямо в столице Евросоюза.
П. Коулман убежден, что власти Брюсселя “не только нарушили фундаментальное право на свободу слова, но и – по велению толпы — применили силу против тех, кто мирно осуществляли свои права”.
Он добавил, что этот инцидент отражает уровень авторитарности в Бельгии, который у его организации обычно «ассоциируется с некоторыми странами мира, уж точно не входящими в Евросоюз».
В настоящее время ADF International рассматривает юридические возможности для обжалования «незаконных действий полиции Брюсселя». В организации заявили, что «сделают всё возможное для защиты прав на свободу слова в Бельгии».
Примечательно, что данный инцидент произошел примерно через год после попыток мэра одной из коммун Брюсселя отменить или (с помощью полиции) сорвать конференцию Национального консерватизма в столице ЕС, на которую съехались многие консервативные и крайне правые силы со всей Европы.
Источник: https://www.christianpost.com
Перевод: Дмитрий Лапа
13 июня 2025 г.

 

Нахут шурпа с бараниной

сть: средне
Порций: 10
Готовка: 2 ч 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
нут – 2 стакана
баранина на косточке – 1 кг
луковицы – 3 шт.
белокочанная капуста – 200 г
Болгарский перец – 2 шт.
соль, перец
головка чеснока
картофель – 6 шт.
помидоры – 3 шт.
растительное масло – 3 ст. л.
кинза и укроп – по 0,5 пучка
небольшая морковь – 5 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нут залить 4 стаканами холодной воды и оставить на ночь. На следующий день нут отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой. Лук, морковь и чеснок очистить. Одну луковицу нарезать полукольцами, оставшиеся разрезать на четвертинки. Морковь нарезать кружками толщиной примерно 0,5 см.

Шаг 2

В сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить нарезанный полукольцами лук, 6 мин. Добавить мясо и готовить на сильном огне, помешивая, до появления румяной корочки, примерно 15 мин. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 3

В чистой кастрюле вскипятить 3 л воды, положить разрезанный на четвертинки лук и цельные зубчики чеснока. Варить 15 мин. Добавить нут и морковь. Варить 10 мин. Переложить из сотейника в суп обжаренное с луком мясо, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 1 ч.

Шаг 4

Помидоры и перцы вымыть. Помидоры нарезать крупными дольками, перцы разрезать на 4 части, удалив сердцевину. Листья капусты вымыть и целиком положить в суп вместе с помидорами и перцами. Довести суп до кипения и варить 30 мин. Если требуется, добавить соль и перец.

Шаг 5

Кинзу и укроп промыть, мелко нарезать. Картофель очистить, нарезать средними кусками и добавить в суп, варить 20 мин. Вынуть из супа листья капусты. За 5 мин. до готовности добавить в суп измельченную зелень. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 15 мин.

 

Благоверная княгиня Иулиани́я Вяземская, Новото́ржская

Блгв. княгиня Иулиания Вяземская (†1406) ‒ супруга князя Симеона Мстиславича, пострадавшая за верность браку. После изгнания из Смоленска жила в Торжке, где князь Юрий Святославич, воспылав страстью, убил её мужа и пытался овладеть ею. Защищаясь, Иулиания ранила насильника, после чего была зверски убита ‒ ей отрубили конечности и бросили в реку Тверцу. Тело княгини чудесно обретено в 1407 году, когда оно против течения приплыло к городу, сопровождаемое исцелениями. Мощи прославились многими чудесами.

Великомученик Иоа́нн Новый, Сочавский

Св. вмч. Иоанн Новый, Сочавский (XIV в.), благочестивый купец из Трапезунда, пострадал за веру в Белграде Босфорском. Обманутый капитаном-отступником, он отказался принять огнепоклонничество и после жестоких пыток (биение палками, влачение конём) был обезглавлен. Тело мученика, над которым являлись светоносные ангелы, погребли местные христиане. Через 70 лет мощи перенесли в Сочаву (Молдавия).

Свято-Димитриевская школа приглашает учащихся в 10 класс в рамках городского проекта «Медицинский класс в московской школе»

Свято-Димитриевская православная общеобразовательная школа начинает набор в медицинский класс на 2025 -2026 учебный год.
Школьники получат базовые медицинские знания и разнообразные практические умения: оказание первой помощи, измерение физиологических показателей, применение медицинских диагностических приборов. В процессе обучения школьники пройдут качественную подготовку, необходимую для поступления в медицинские высшие учебные заведения, получат свидетельства, дополнительные баллы при поступлении в медицинские ВУЗы.
Медицинский класс — это:
  • изучение химии и биологии на углубленном уровне;
  • экскурсии в городские больницы и поликлиники;
  • параллельное обучение в Свято-Димитриевском училище.
По профессии «Младшая медицинская (ий) сестра/брат» и «Основы сестринского дела»
  • участие в олимпиадах и конференциях;
  • практика с использованием учебно-лабораторного оборудования (интерактивных тренажёров);
  • участие в мероприятиях, организованных вузами-партнерами и медицинскими организациями.
Задать вопросы о зачислении можно по телефону +7 (993) 260-53-59
13 июня 2025 г.

 

В Одесской области сотрудники военкомата похитили священника УПЦ

МОСКВА, 14 июн — РИА Новости. Сотрудники военкомата в Одесской области похитили и уже несколько дней удерживают протоиерея канонической Украинской православной церкви (УПЦ), сообщил Союз православных журналистов (СПЖ).
Украинские СМИ только за эту неделю сообщили о двух аналогичных случаях: сотрудники военкомата похищали священнослужителей УПЦ в городе Ровно и в Кременце Тернопольской области.
«(Сотрудники военкомата -ред.) похитили и четверо суток удерживают священника УПЦ в Одесской области», — говорится в сообщении, опубликованном в Telegram-канале СПЖ.
Настоятель храма святой великомученицы Параскевы канонической Украинской православной церкви Александр Жук - РИА Новости, 1920, 12.06.2025
На Украине сотрудники ТЦК задержали настоятеля храма канонической УПЦ
Как уточняется в публикации, сотрудники военкомата похитили настоятеля Троицкого храма УПЦ в селе Трояндовое Одесской области протоиерея Александра Московчука.
Депутат Верховной рады Александр Дубинский, находящийся в СИЗО по обвинению в госизмене, ранее заявлял, что режим Владимира Зеленского сделает все, чтобы не позволить священнослужителям канонической Украинской православной церкви (УПЦ) получить бронь от мобилизации.
На Украине с 24 февраля 2022 года введен режим военного положения, на следующий день Владимир Зеленский подписал указ о всеобщей мобилизации. Выезд с Украины мужчин в возрасте от 18 до 60 лет на период действия военного положения запрещен. За уклонение от военной службы во время мобилизации в стране предусмотрена уголовная ответственность в виде лишения свободы на срок до пяти лет.
Закон об усилении мобилизации на Украине вступил в силу 18 мая 2024 года. Документ предписывал всем военнообязанным обновить свои данные в военкомате. Для этого нужно прийти в военкомат лично или зарегистрироваться в «электронном кабинете призывника». Повестка будет считаться врученной, даже если призывник не видел ее лично: датой «вручения» повестки будет считаться число, когда в документе был проставлен штамп о невозможности личного вручения. В законе прописано, что военнообязанные должны постоянно носить с собой военный билет и предъявлять его по первому требованию сотрудников военкомата, полиции. Сроки демобилизации в документе не прописаны.
Свято-Успенская Почаевская лавра - РИА Новости, 1920, 11.06.2025
Сотрудники ТЦК в Тернопольской области задержали настоятеля монастыря УПЦ

Картофельные пирожки с грибами

Картофельные пирожки с грибами
Ингредиенты:
— 500 г картофеля
— 200 г шампиньонов
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— соль, перец, специи по вкусу
— масло для жарки
— слоеное тесто
Приготовление:
1. Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите до готовности. Затем слейте воду и разомните картофель. По желанию добавьте масло и молоко, если любите более жидкий картофель.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Грибы вымойте, нарежьте кубиками и добавьте к луку с чесноком. Тушите все вместе до готовности.
4. К грибам с луком добавьте отваренный картофель, соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
5. Сложите начинку на половину раскатанного слоеного теста, затем закройте второй половиной теста. Закрепите края пирожков вилкой.
6. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым.
Готовые пирожки подавайте горячими с зеленью и сметаной.

 

Печеные грибы со сливочным маслом и розмарином

Печеные грибы со сливочным маслом и розмарином
Ингредиенты на 6 порций:
Свежие шампиньоны — 500 г
Оливковое масло — 1 столовая ложка
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 40 г
Свежий розмарин — 1 стебель
Соль — щепотка или по вкусу
Молотый черный перец — щепотка или по вкусу
Лимонный сок — 1 столовая ложка
приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Маленькие шампиньоны промыть, высушить бумажным полотенцем и выложить в миску.
Грибы поперчить и посолить, полить оливковым маслом. Хорошо перемешать и выложить на противень.
Запекать примерно 20 минут в духовке, помешав через 10 минут после начала запекания.
На медленном огне в сковороде растопить сливочное масло и готовить его около 3–4 минут до орехового цвета. Добавить измельченный чеснок и веточку розмарина. Добавить печеные грибы, перемешать. Снять с огня.
Выжать 1 столовую ложку лимонного сока и полить грибы, хорошо перемешать. Подавать теплыми, как закуску к мясу.

 

Святитель Ники́фор I, патриарх Константинопольский, исповедник

. Никифор Исповедник (ок. 758-828) ‒ патриарх Константинопольский (806-815), выдающийся борец с иконоборчеством. Родился в благочестивой семье, получил блестящее образование. Участвовал в работе VII Вселенского Собора (787 г.). Став патриархом, мужественно противостоял императору-иконоборцу Льву V Армянину, за что был низложен и 13 лет провёл в ссылке. Автор многочисленных богословских трудов в защиту иконопочитания. Мощи его, обретённые нетленными в 847 году, перенесены в Константинополь в соборную церковь Святой Софии.