Постные банановые оладьи

4 порции по 380 ККал  30 мин (ваши 20 мин)  Людмила Владимировна   05.12.12 Отличный завтрак для всей семьи, рекомендую оладьи с бананами и овсяными хлопьями. С вареньем или медом — очень вкусно.

Продукты (на 4 порции) Бананы спелые — 1-2 шт. (в зависимости от размера) Овсяные хлопья — 0,5 стакана (50 г) Мука — 1,5 стакана (230 г) Сахар — 2-4 ст. л. (по вкусу) Разрыхлитель — 2 ч. л. Корица (по желанию) — 1 ч. л. Вода — 2 стакана (450-500 мл) Растительное масло — 1 ст. л. (в тесто) + 3-4 ст. л. (для жарки) Варенье или мед для подачи (по желанию) — по вкусу

Как приготовить банановые оладьи:

1. Бананы размять в большой миске в пюре и смешать с водой.

2. Овсяные хлопья перемолоть в муку (с помощью кухонной техники, например в кофемолке).

3. В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты.

4. Добавить сухую смесь к банановой смеси, хорошо перемешать.

5. Добавить в тесто ложку растительного масла, перемешать.

6. Разогреть сковороду, налить растительное масло (примерно 1 ст. ложку). Выложить тесто ложкой на разогретую сковороду с маслом.

7. Жарить оладьи на умеренно-среднем огне с одной стороны примерно 2-3 минуты (можно накрыть сковороду крышкой), до золотистого цвета.

8. Затем перевернуть оладьи на другую строну и жарить еще пару минут, до румяности.

9. Подавать постные банановые оладьи теплыми, с вареньем или медом.

Приятного аппетита!