Овсянка на кокосовом молоке делается также просто, как и на обычном коровьем или на воде. «Изюминка» этого рецепта — кофе и шоколад, которые добавляются в кашу. Эти ингредиенты не только придадут необычный вкус блюду, но и зарядят вас энергией на весь день. Овсянка считается одной из самых полезных каш для завтрака, калорийность которой при этом существенно ниже любых других круп. Мы рекомендуем использовать обычные хлопья. На их готовку вы затратите не больше времени, чем на заваривание овсянки быстрого приготовления, а пользы получите гораздо больше. На сам процесс варки у вас уйдет буквально пару минут. Как приготовить овсянку на кокосовом молоке с добавлением эспрессо, подробно рассказываем в рецепте.
Сложность: легко
Калории: 535.23 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 10 мин
Б/Ж/У: 10.20 г/32.11 г/56.08
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
овсяные хлопья – 120 г
кокосовое молоко – 200 мл
эспрессо – 100 мл
шоколад – 40 г
кокосовая стружка
соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Удобным для вас способом сварите эспрессо и процедите через ситечко.
Шаг 2
В небольшой ковшик влейте кокосовое молоко и эспрессо, добавьте овсяные хлопья и щепотку соли. Постоянно перемешивая, доведите на сильном огне до кипения. Уменьшите нагрев до среднего и готовьте 1–2 мин.
Шаг 3
Разложите овсянку в тарелки, в каждую добавьте шоколад, посыпьте кокосовой стружкой и сразу подавайте к столу.
КСТАТИ
На 100 г: белки 4,68 г (5,85% суточной нормы)
• жиры 6,31 г (7,01%)
• углеводы 27,02 г (16,08%)
• ккал 183,15 (10,18%)
• натрий 103,21 мг (7,12%)
• общий сахар 4,59 г (9,18%)
• НЖК 2,72 г (13,60%)
• пищевые волокна 3,85 г (12,83%)
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Кокосовое молоко считается вегетарианским продуктом. Но его рекомендуют употреблять не только веганам. Оно подойдет всем, кто следит за своим здоровьем, так как в нем содержится большое количество витамином и микроэлементов, а также людям с непереносимостью лактозы.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Овсянка с шоколадом отлично сочетается с практически любыми фруктами и ягодами. Поэтому при желании вы можете добавить в готовую кашу бананы, апельсины, яблоки, сухофрукты. Можно дополнительно немного посыпать кашу молотой корицей.