Ингредиенты: ➊ Болгарский перец (красный, желтый, зеленый) — 3 кг ➋ Помидоры — 2,2 кг (если хотите лечо более жидкое, то можно помидоров сделать больше) ➌ Чеснок — 1 головка ➍ Перец острый — 1-2 шт ➎ Укус (яблочный или виноградный) — 70 мл ➏ Масло подсолнечное — 100 мл ➐ Мёд (не обязательно) — 1 ст.л. ➑ Сахар — 100 г ➒ Соль — 2 ст.л. без верха